Какао - это удивительный напиток, один из тех, что по праву может называться божественным. С помощью какао вы легко поднимете себе настроение в пасмурную погоду и сможете забыть о насущных проблемах, обретете ясность эмоций. Какао - это прекрасный порошок приготовленный из прожаренных зерен дерева Theobroma Cacao. Что же касается привычного нам сегодня напитка, то он впервые был приготовлен еще 1500 лет тому назад индейцами, проживающими в Центральной Америке.
Сегодня деревья какао имеют широкий ареол распространения - они произрастают в 12 странах мира, что делает столь изысканный десерт доступным для большинства проживающих на Земле. Питательные свойства какао тщательно изучались ведущими специалистами, начиная еще с 17-го века. Так, еще в те времена было доказано, что одна унция шоколада, приготовленного из какао, заменяет собой один фунт мяса. Кроме того, шоколад является известным афродизиаком, великолепно повышает уровень антиоксидантов в крови, стабилизирует работу кровеносных сосудов, тем самым выполняя нормализацию работы сердечно-сосудистой системы. Кстати, какао обеспечивает выработку в организме гормона серотонина - того самого "гормона счастья".